Есть такая профессия

В череде знакомых праздников есть и такие, о которых можно узнать, только заглянув в календарь. Среди них - День пивовара, который отмечается в России ежегодно во вторую субботу июня. Этот профессиональный праздник учрежден решением Совета Союза российских пивоваров от 23 января 2003 года. В этом году людей этой профессии можно поздравлять 8 июня. Главной целью проведения Дня пивовара является формирование традиций российского пивоварения, укрепление авторитета и престижа профессии пивовара, развитие культуры потребления пива в России. Пивовар осуществляет приемку солода с солодовни, его переработку и дробление. Следит за производством сусла в варочном цехе, за брожением и фильтраций пива, а также подачей на розлив, контролирует продукции. В Устьянах людей, имеющих в трудовой книжке запись «пивовар», всего пятеро. Все они трудятся в ООО «Родник», на производстве малодорского пива. Старейшим работником является главный пивовар Ожигин Андрей Николаевич. Также поздравления с праздником вправе получать Каморин Андрей Александрович, Скрипов Александр Сергеевич, Петров Юрий Аркадьевич, Кузнецов Сергей Александрович. Искренне поздравляем всех пивоваров с профессиональным праздником! Желаем предприятию ООО «Родник» динамично развиваться и всегда поддерживать высокое качество производимого напитка.