Научились сами, научат и родителей

Мастер-классы для детей в кафе «Виктория» проводятся традиционно. В июне ребята учились готовить роллы, которые в последнее время стали популярным блюдом у российских жителей.

Как оказалось, готовить роллы совсем не просто. Необходимых продуктов требуется немного, и разложить их на нори (лист водоросли) - только полдела. Главное - правильно скрутить ролл при помощи циновки. Здесь требуется не столько сила, сколько правильная техники. В ходе мастер-класса дети рассказывали, что их родители пробовали сами готовить это блюдо, но у них ничего не вышло. Скорее всего, они не знали некоторых важных моментов при раскладке риса, чтобы потом при скрутке ролла нори крепко склеился. Теперь дети с ними обязательно поделятся этими секретами от шеф-повара кафе «Виктория» Романа Новоселова. Скручивать ролл оказалось непростым занятием, и сотрудники кафе терпеливо помогали юным кулинарам. В итоге в контейнере у каждого участника занятия было две готовых порции роллов: с огурцом и «Катана». Также по желанию ребята добавили маринованный имбирь и васаби. Стоит отметить, что интерес к подобным мастер-классам довольно большой. Так, гостья из столицы, принявшая участие в занятии, отметила, что в Москве также популярны подобные мероприятия, но это ей очень понравилось. Мастер-класс удался. Ребята остались довольны и готовы посетить следующее занятие по приготовлению новых блюд.